前门厨房灭火系统

联动报警器，采用COER处理器，设备更可靠、稳定。机械、电控相结合24小时监控，

带有备用电源，停电时可正常使用，更科学、实用。氮气驱动，可根据厨房情况选配单双

药剂瓶，结构精巧美观，节省空间。整体设备采用304不锈钢材质，更适合厨房环境；

自动、手动、应急三种启动方式及时熄灭火情；

火情初期可以用手启动器启动扑灭初期火灾。

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食用油温度达到360-366℃时自燃，并火源温度短时间内达到400℃以上；

烟罩内温度达到183℃，感温器自动断开，自动灭火装置启动；

高压氮气推动气筒拉杆使设备启动自动灭火功能：喷洒药剂、切断燃气、水流阀自动打开、声光报警、将信息传送给中控室，以上工作同时进行；

食用油**灭火药剂3-8秒完成灭火；

两个喷嘴可喷灭11米烟道内的火源；

火源熄灭后水流阀自动开启，灶台及烟道降温，防止复燃；

本设备已经通过国家固定灭火系统和耐火构件质量监督检查中心检测合格。

灭火药剂可与油发生化学反应，形成覆盖层隔绝空气，灭火效率高而不复燃；

食用油**灭火药剂，无毒、无味、无污染、易清理，灭火后只用清水一冲便可。

厨房**灭火装置工作原理

1、厨房灶台油锅温度达到360-366℃时，油锅里的油开始自燃，短时间内温度达到400℃以上。当燃烧的火焰产生巨大的热量使烟罩内温度升高到183℃时感温探测器断开，从而启动厨房设备灭火装置。 

2、装置自动启动同时，驱动气瓶内气体通过减压装置瞬间推动药剂通过雾化喷头喷射到油锅及烟罩内，并与燃烧的油发生化学反应，形成厚厚的覆盖层，使油与空气隔绝，使火情终止，达到快速灭火的目的。 

3、设备启动使燃气阀自动关闭，彻底把燃气切断，并通过微动开关启动声光报警系统，开始报警。 

4、灭火药剂喷洒完毕，水流阀自动启动，将水喷洒到油锅及排油烟罩内使之通过物理降温，以防止二次复燃。 

5、厨房设备自动灭火系统完成灭火过程仅需3-8秒，这是其它灭火设备所不能替代的。 

注：平时灶台热量达不到感温探测器熔断的温度不会造成误喷。